Bromelia ananas L. Ananas sativa Shult Ananas Bromeliaceae Plante fruitière. Originaire d'Amerique tropicale, cultive en/au : Guyane, Afrique. Plante de 1 M de haut aux feuilles longues et pointues, souvent la feuille est bordée de petite épines. Culture : Dure de culture : 12 à 24 mois. Reproduction : par rejet pris a la base de la plante (caieux)ou a la base du fruit (bulbille) ou au sommet du fruit (moins bon). Distance de plantation : 1m a moins. Fruit : jaune à orange de 20 à 40 cm de long. Floraison : capricieuse, il est souvent utilisé des hormones pour faire fleurir, ancienement ont utilisait du carbure de calcium déposé dans le coeur de la plante. Sensible aux nématode, de ce fait, en Afrique, en culture intensif, les terres étaient préparées un an à l'avance. Terrain : terre riche. Cultivars : 'Cayenne lisse'